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紫ヤムパウダー（ウベパウダー）はメズラシコムのエルダーストアーで！！

紫ヤムパウダー（ウベパウダー） 女性にうれしい成分はポリフェノール！ パッケージがリニューアル！ より使いやすく・・・ 紫ヤムパウダー （ウベパウダー） パープルヤム 商品コード　0014 商品名：「紫ヤムパウダー」ウベパウダー パープルヤム 内容量：115g 原材料：紫ヤムパウダー１００％ ４０メッシュパウダー 原産国：フィリピン ＊簡単な料理レシピ付いてます!! ＊計量スプーン付 小売価格（税込） 2,500円 販売価格（税込） 2,500円 現在販売休止中。 現在、新原料調査中です。 パープルヤム115ｇ・・・使いやすくなって新登場！ パッケージがこの度、リニューアルしました！ １．チャック袋採用により開閉が楽になります。 ２．計量スプーンを添付しましたので、お料理への配合が容易になります。 ＊紫ヤム粉末を、１：４の割合で水を加え加熱いただくと再び天然のピューレ状に戻ります。 その後は、調理内容により適宜加熱で硬さを調整して下さい。 ・・・・・・価格は今まで通りです！ 販売業者様向けの業務用商品について 現在販売休止中（新原料調査中です） 加工品の原材料としてお使いいただけます。 ＊粒物（打錠品）の原材料としてご利用される場合は、メッシュを細かくする必要がございます。 滅菌粉砕は２００〜４００メッシュへ そのまま使用すると、色むらがでます。

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店長のお勧めコメント 少し時間をいただきますが、丁寧に回答させていただきます。 ☆★紫ヤムイモ！★☆ パープルワイルドヤム(紫ヤムパウダー)はフィリピンでも特有の場所でしか栽培されておりません。 それは、一定の環境(土壌及び気候)でしか育たない非常に希少価値の高い素材なのです。 パープルワイルドヤムには、女性にとってうれしい成分（ポリフェノール）が含まれています。 当店の紫ヤムパウダー（ウベパウダー）は、まじりっけなし１００％の原料を使用しております。 また、１００％の原料をそのまま袋に充填しておりますので、低価格でご提供できるのです。 ポリフェノールの宝庫、パープルワイルドヤム（紫ヤムパウダー）！ 毎日の食事に取り入れ、健康と美容を目指してください。

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パープルヤムの栄養成分 紫ヤムパウダー（ウベパウダー）の栄養学的特性 成分 含有量１００ｇ中 水分 4.67％ 脂質 0.15％ 蛋白質 4.90％ 炭水化物 86.57％ 灰分 3.71％ 食物繊維 9.72％ エネルギー 367.23Ｋｃａｌ 糖分 （転化糖換算） 5.58％ カルシウム 28.89ｍｇ 鉄 10.71ｍｇ ナトリウム 77.33ｍｇ ビタミンＣ （アスコルビン酸として） 1.52ｍｇ

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商品説明（商品特徴・素材情報などご説明いたします。） ☆Ｐｕｐｌｅ　Ｙａｍパープルヤム（紫ヤム）☆ Ｙａｍ（ヤムイモ）は東南アジアのアッサムからビルマ地域で栽培されております。 パープルヤムも同じ品種ですが、フィリピン特有の植物であり、また一定の環境(土壌及び気候)でしか育たない性質を有しております。 そして、その大きな特徴は、鮮やかな赤紫色をしている点にあります。 このパープルヤムはフィリピンを代表するヤムイモであり、ユニークでエキゾチックな色と味を持つことから、フィリピンの女王イモ（Ｑｕｅｅｎ　ｏｆ　Ｐｈｉｌｉｐｐｉｎｅ　Ｕｂｅ）とも呼ばれております。 フィリピンでは、生のパープルヤム（ウベ）を茹でたり、焼いたりして食べられています。 また、パウダーにしたものが広く市販されており、ケーキ、タルト、アイスクリーム、ソフトクリーム、シャーベットなどに利用されております。 中でも、パープルヤムを使ったビコー（Ｂｉｋｏ）〈餅菓子〉・カサバ〈芋餅菓子〉・ホトボンボン（１０月〜１２月クリスマス限定の餅菓子）は地元フィリピンで人気があり、あらゆる場所で販売されております。また、ウベ（パープルヤム）アイスクリームはお土産としてマニラ空港内でも販売されており、特に観光客に人気があるようです。 パープルヤムアイスクリーム（ウベアイス） パープルヤムアイスクリーム（ウベアイス）はこんな感じ！ シットリとして美味しい・・・美容にも！！！ パープルヤムクッキイ シットリとした歯ごたえのクッキイ！ パープルヤム饅頭（サイコロまんじゅう） シッカリ詰まった紫色のアンが味わいぶかい！ 原料：パープルヤム、砂糖、コーン油、小麦、水他

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紫ヤム（ウベパウダー）の製造工程 これが、パープルヤム ウベ（ＵＢＥ）芋の現物 １．パープルヤムの断面 ２．パープルヤムの皮を剥きます ３．パープルヤムを洗浄しスライス ４．粉砕・殺菌・乾燥工程 ５．パープルヤム（紫ヤム）の完成です ６．パープルヤム（ウベパウダー）の仕上がり ウベ（ＵＢＥ）パウダー工場にて 紫ヤムピューレも出来ます！ 「パープルワイルドヤム（ウベパウダー）こそ、女性の為の最高の素材だ」と豪語するココイ社長（上左）　 ■こんな方に是非お勧めします。 ・美容、健康が気になる方 ・天然色素を使った、新しい料理にチャレンジしたい方 ■お召し上がり方 お料理の材料としてご利用下さい お芋やお豆の料理を参考に応用してください。 ジャムにすることで、パンにつけたりケーキミックスとあわせて焼くと新しいスイーツ感覚が得られます。 ＊紫ヤム粉末を、１：４の割合で水を加え加熱いただくと再び天然のピューレ状に戻ります。 その後は、調理内容により適宜加熱で硬さを調整して下さい。 また、天然の紫色の素材ですので、工夫しだいで、食卓をより一層、彩りよく演出することができるでしょう。

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パープルヤムのクッキング ★紫ヤムブレッド レシピー 紫ヤムピューレ：50ｇ ＊紫ヤム粉末を、１：４の割合で水を加え加熱いただくと再び天然のピューレ状に戻ります。 強力粉：280ｇ 砂糖：大さじ２ スキムミルク：大さじ１ 塩小さじ：１ バター：1ｇ 水：170ｍｌ ドライイースト：小さじ1 ■いつものパン作りの手順で行って下さい。 サンプルレシピーは参考ですので、工夫すると、もっとモチモチのパンや鮮やかな紫色を出すこと可能です！ さあ、チャレンジ！！！ 紫ヤムパン醗酵過程 ブレッド(Bread)タイプ オーブンで焼いてるとこ 焼きあがりました 薄紫色のモチモチパン！ ロール(Roll)タイプ オーブンで焼いてるとこ 焼きあがりました 薄紫色のモチモチパン！ ブレッド(Bread)タイプもロール(Roll)タイプも上品な（薄ーい）紫色に仕上がりました。 どちらも、モッチモチ！！ ★紫ヤムヨウカン レシピー（４人前：写真のサイズが８キレ） 紫ヤムピューレ：50ｇ ＊紫ヤム粉末を、１：４の割合で水を加え加熱いただくと再び天然のピューレ状に戻ります。 粉寒天：4ｇ 砂糖：50ｇ 水：２カップ 塩：少々（一つまみ） ■紫ヤムピューレを作り、それに水・砂糖を加え加熱します。塩で味調整を行い寒天を入れて更に加熱します。 お気に入りの容器に流し込み、冷えたら出来上がりです！ さあ、オリジナルスイーツにチャレンジ！！！ 紫ヤム（ＵＢＥ）羊羹 紫ヤムヨウカンの仕上がりは、小豆羊羹の色合いです。 しかし、難点があります パープルヤム独得の穀物臭があり、舌に触るザラツキ感があまり良くありません 香りについては、シナモンやバニラなどのフレーバーを入れる必要があります ★紫ヤム天ぷら レシピー 紫ヤムピューレ：50ｇ ＊紫ヤム粉末を、１：４の割合で水を加え加熱いただくと再び天然のピューレ状に戻ります。 小麦粉（薄力粉）：１カップ 水：１カップ ＊卵やベーキングパウダー（ふくらし粉）その他を入れる場合は、配合量を増減下さい。 ■いつもの天ぷら作りの手順で行って下さい。 サンプルレシピーは参考ですので、いろいろ工夫して美味しいアイデア天ぷらにチャレンジしてください！ 色合いの相性が良い、人参（ニンジン）天ぷらをご紹介！ 材料を合わせます！ 生地はこんな感じ！ 180℃で揚げます！ 人参天ぷらの完成。 ライトな紫色と人参のオレンジがベストマッチ！ パリっとした食感の後、モチーとした味わいがトッテモ新感覚です。 ソースや塩、天ツユなど、何もつけなくても美味しくいただけます そのままで素材の味を楽しめば、とってもヘルシー！！！ サンプルレシピーを参考に、ポリフェノールタップリクッキングにチャレンジしてみてください！！！ （簡単なパープルヤムお料理レシピをご用意しております）

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フィリピン関連推奨商品 カエルの革製の財布です。 きもかわオシャレな財布でチョイワル大人のユーモアを演出！ 商品名：フロッグレザーウォレット長札財布 革種：蛙革（マリーントード） 仕様：札入れ×３、小銭入れ（ファスナー）×１、カード入れ×６、その他ポケット２ヶ所 原産国：フィリピン ＊不織布保護カバー付き 販売価格（税込） 19,800 商品名：フィッシュパース全５色　金運アップカラー お魚本革財布 カラー：グリーン／レッドピンク／ゴールドブラウン／ピンク／イエロー ＊風水で金運アップとされている色です！ フィッシュレザーパースは運気を上げるメデタイ魚に運気を上げる５つのカラーで染め上げました。 あなたのラッキーカラーはどれ！？ ‘金運を上げたい’‘運気を変えたい’と思っている方にオススメの財布なのです。 販売価格（税込）12,800円／格５色 商品名：開運！｢めで鯛（たい）財布｣ ウロコがとってもリアルです！ お魚の革で作ったお財布です！ お財布はいつも身につけている身近なもの・・・ 人と変わった財布を持って、新しい息吹を吹き込んでください！ ドーム型とテトラ型の２種類 それぞれナチュラルカラーとブルーカラーをご用意いたしました。 販売価格（税込）ドーム3,900円〜テトラ9,800円

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パープルヤムの製品規格 商品名：紫ヤムパウダー(ウベパウダー） パープルヤムパウダー 内容量：115g 原材料：紫ヤムパウダー１００％ ４０メッシュパウダー 原産国：フィリピン ＊簡単な料理レシピ付いてます!! ＊紫ヤム粉末を、１：４の割合で水を加え加熱いただくと再び天然のピューレ状に戻ります。 その後は、調理内容により適宜加熱で硬さを調整して下さい。 現在販売休止中。 現在、新原料調査中です。 販売価格（税込） 2,500円 送料：720円（全国一律） ＊ご購入金額が6000円以上の場合送料サービス！ ※お客様からご注文をいただいた後、しばらくして、当店より、商品代金（送料等）の確定メールをお送りいたします。 代金のお振込及び商品の発送はそれからとなります。 少々、お待ちくださいね！

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