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選別グレード乾燥たもぎ茸(乾燥たもぎ茸)
形の良いものを選定し、トングで充填します。

選別グレード乾燥たもぎ茸
50g入
商品コード 0028

商品名:選別グレード乾燥たもぎ茸
名称:乾燥茸
内容量:50g
原材料:たもぎだけ
*完全無農薬栽培(ポット菌床栽培栽培)
原産地:国内産
形 状:乾燥キノコの形状で、タモギ茸の特徴であるカサの黄金色が乾燥品にも見られる。
アロマ:香りは乾燥茸独得の香ばしさがある
テイスト:そのまま乾燥品を食べると上質ホタテの貝柱の味が楽しめます。通常は、煮出して直接飲むかダシに利用する。
製造元:有限会社 エルダー

価   格(税別) 2000円
販売価格(税込) 2160円
*数量を設定してから、注文するボタンをクリックして下さい。

乾燥たもぎ茸一般
栄養成分
乾燥たもぎ茸
商品説明
乾燥たもぎ茸一般
成分特徴
乾燥たもぎ茸
食べ方
選別グレード乾燥たもぎ茸
製品規格

店長のお勧めコメント エルダーストアー(店長へ質問メール)少し時間をいただきますが、丁寧に回答させていただきます。

★☆選別グレード乾燥たもぎ茸は国内産原料!★☆

選別グレード乾燥たもぎ茸(黄金キノコ)は、

国内産の無農薬栽培。

国内産である事の他は、産地にとらわれません

入荷後、状態の良いものを使用

原料の約30%はチップサイズと粉サイズ

選別グレードとは、

より形の良いものを選定し、

なるべく、細かいものを避ける為、

トングを使ってアルミ袋に充填します。



作り置きは致しません。

ご注文をいただいてから、作業を行います。

酸化防止の原料袋からアルミ袋に計量充填

さらに空気を脱気し、脱酸素剤と共にシール。

お客様には

アルミ袋と取説を黄金化粧箱にセットし

最終シュリンク包装されたものをお届けします。

ハイグレードな高級感をどうぞ〜

▲購入画面へ(上部)
乾燥たもぎ茸一般の栄養成分

栄養成分表示100g(100ml)あたり
エネルギー 67Kcal
たんぱく質 3.6g
脂質 0.3g
炭水化物 3.7g
ナトリウム 1mg
*希釈分析
▲購入画面へ(上部)
乾燥たもぎ茸の商品説明

タモギダケとは?

北海道や東北の深山で自生する、人工栽培の大変難しい「幻のキノコ」と呼ばれるヒラタケ科ヒラタケ属のキノコです。
一般的なキノコ(しいたけ、シメジ、エリンギなど)と比べ、タンパク質・糖分・鉄分・ナトリウム・食物繊維・ビタミンB1などの含有率が高く、栄養素が豊富です。

原料のタモギ茸は国内でのみ栽培し、しかも完全無農薬ですので安心です。
*抜群な自然環境での「たもぎ茸」栽培品を使用していますから、安全・安心・高品質をお届けします。
▲購入画面へ(上部)
乾燥たもぎ茸一般の成分特徴

3つの特徴

1.β-グルカン・・・健康維持に!
アガリクスの2倍のβ-グルカン

2.キシロース・・・健康維持に!
米ヌカの60倍のキシロース

3.エルゴチオネイン・・・健康維持に!
ビタミンEの7000倍の抗酸化作用

*成分特徴は、体に良い健康効果として一般的に知られているもので、疾患を治すような薬理作用とは異なります。
全ての健康食品にいえることですが、体調をくずされた方は、まずお医者さんにご相談下さい。
健康食品は決してお薬ではございませんので、直接的に疾病を治癒することはありません。
健康食品の良いところは、お薬と違って副作用が無く、食生活の一部に取り入れ永く摂取することにより、体質改善をはかり健康を目指すものです。
▲購入画面へ(上部)
乾燥たもぎ茸の食べ方

★食べ方はいろいろ

そのまま食べても美味しいですので、おやつやお酒のおつまみにもお使いいただけます。

通常は煮出してそのまま飲んでいただくか、ダシとしてお使いいただけます。
ダシにするとトッテモ美味しいスープが出来ますので、色々な料理に応用が可能でバリエーションが広がります。

■乾燥タモギ茸のもどし方
1.乾燥タモギ茸を25g程度ザルにあけ、さっと水洗いします。
(洗いすぎると、旨味成分と栄養分が流れてしまいます)
2.水洗いしたものを1リットルの水で30分つけておきます。
3.火にかけて強火で一煮立ちしたら中火で
10〜20分煮出します。
4.火を止め、1時間放置します。
5.容器に移し、冷蔵庫で保存します。

乾燥タモギ茸25g
約25g
乾燥タモギ茸の水洗い!
ザッと水洗い
乾燥タモギ茸を30分間ツケコミ
30分程つけ込み
乾燥タモギ茸を煮出します!
10〜20分煮だし
タモギ茸スープ!
火を止め1時間放置
タモギ茸スープはこんな感じ!
タモギ茸スープの完成
調理例:タモギ茸うどん
調理例:うどん
キノコの風味と旨みが味を引き立てます!
出がらしのキノコの食感が良くうどんのトッピングにいいです。

■乾燥タモギ茸の飲み方
●1回約180ccを食前に、1日3回飲む方が多いです。
●冷たい物が飲めない方は、暖かいまま同量をお茶代わりに飲んでみると飲みやすくなります。
●他にミキサーであらかじめ乾燥タモギ茸を粉末にし、スプーンで1杯づつ湯飲みに入れお飲みになる方もいらっしゃいます。
▲購入画面へ(上部)
選別グレード乾燥たもぎ茸の製品規格

品番:0028

商品名:選別グレード乾燥たもぎ茸
名称:乾燥茸
内容量:50g
原材料:たもぎだけ
*完全無農薬栽培(ポット菌床栽培栽培)
原産地:国内産
形 状:乾燥キノコの形状で、タモギ茸の特徴であるカサの黄金色が乾燥品にも見られる。
アロマ:香りは乾燥茸独得の香ばしさがある
テイスト:そのまま乾燥品を食べると上質ホタテの貝柱の味が楽しめます。通常は、煮出して直接飲むかダシに利用する。
製造元:有限会社 エルダー

価   格(税別) 2000円
販売価格(税込) 2160円

★当製品は国内・無農薬で栽培された「たもぎだけ」を使用しております。
お茶やお料理のダシ、きのこのエキスたっぷりのスープと幅広くご利用いただけます。

※お客様からご注文をいただいた後、しばらくして、当店より、商品代金(送料等)の確定メールをお送りいたします。
代金のお振込及び商品の発送はそれからとなります。
少々、お待ちくださいね!
ゆっくりとお買い物をお楽しみ下さいね!
ショップイメージキャラクターのエルダくん・・・幸運を呼ぶカエル
 ショップイメージキャラクター
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お電話・FAXでのご注文もお受けいたします。
(全国どこからでも通話料無料でご利用いただけます。携帯・PHSからでもOK!)
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埼玉県さいたま市緑区大門1822番地1
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TEL048-878-4665 FAX048-878-6022
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